Genome Express hace un contrato con una agencia de alimentos

Según un acuerdo con el Centro Técnico de la Conservación de los Productos Agrícolas (CTCPA, París, Francia), Genome Express (Grenoble, Francia) realizará análisis de biología molecular en alimentos.

El CTCPA es supervisado por los Ministerios de Agricultura y Economía y Finanzas, y su misión es ayudar a la industria agro-alimenticia en las áreas de seguridad de los alimentos, innovación técnica y administración de calidad. Esto sucedes después de la introducción de legislación nueva con respecto a la marcación de productos en Europa.

Usando sus servicios de análisis de ADN Gextrack, Genome express detectará ingredientes alergénicos, autenticará un producto y detectará e identificará organismos modificados genéticamente (OMGs). Genome express se especializa en análisis de ADN para clientes en salud humana y animal, farmacéutica, agro-alimentos e investigación académica. La compañía ofrece servicios de secuenciación de ADN, especificación de ingredientes alimenticios e identificación bacteriana.

"Subcontratando la identificación del contenido de alimentos y sus orígenes a los especialistas en análisis de ADN en lugar de hacerlo nosotros mismos, beneficiamos claramente a nuestros clientes”, dijo Didier Bombe, director del departamento de análisis en CTCPA. "Este acuerdo extiende la gama de servicios que podemos ofrecer y también abrirá otros desarrollos interesantes usando la tecnología de Genome express y su ‘know-how'”, dijo Didier Bombe, director del departamento de análisis en CTCPA.





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